Tarta de calabaza

La tarta de calabaza es un puding de calabaza de suave textura y dulce sabor.

No parece estar hecho de verdura y por encima se decora con pipas de calabaza.

Tarta de colores

La tarta de colores es un bizcocho de yogur al estilo marmoleado. En vez de chocolate, está llena de varios colores y se recubre con una crema de queso Philadephia.

Como toque final y para darle más alegría, se ponen lacasitos por encima.

Tequeños

Los tequeños son una comida muy típica en Venezuela. Un tequeño tienen el mismo tamaño y más o menos el mismo grosor que una salchicha, solo que está hecho con una crujiente masa y relleno con queso derretido.

Calentitos y recién hechos están deliciosos

Tarta puke rainbow

La tarta puke rainbow está hecha simplemente a base de un bizcocho de yogur. Este, se tiñe capa por capa con colorante azucarado, de manera que cada parte esté pintada de un color diferente. Luego, se recubre con una gruesa capa de crema de queso o chocolate (al gusto) por encima y por los lados.

Como toque final, se recubre la parte superior de la tarta con lacasitos y voilá, un rico postre que hace la boca agua.

Tarta de queso

Para los fans de lo dulce, esta tarta es todo un paraíso. Si no saben de que tarta les estoy hablando, aquí les traigo una pequeña presentación de este postre tan delicioso.

Con base de galleta María, con la cremosidad del queso Philadelphia y con el intenso sabor de la mermelada de fresa que la recubre, se crea la tarta de queso.

Tarta de especies

¿Qué mejor que comerse en Navidad una torta típica de esa época? Este esponjoso bizcocho está hecho, como su nombre indica, con las especies que le dan sabor. Algunos ejemplos son la canela, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y almendra molida. Esta peculiar torta se recubre con una fina capa de glaseado de limón que le da una vuelta a todos los sabores en el paladar. Lo mejor de esta tarta es que sabe igual que la original navideña, la torta negra, solo que está no contiene ningún tipo de frutas ni frutos secos.

Se podría decir que está hecha especialmente para que los más pequeños también disfruten de este postre de Navidad.

Magdalenas integrales

Para todas aquellas personas a las que les guste cuidarse, aquí tenemos las magdalenas integrales. Estas esponjosas magdalenas de color dorado están hechas con harina integral y azúcar moreno.

Todo un rico desayuno que llena, pero no engorda.

Dalisissimo's

Nuestro cartel, con la colaboración de Juan Carlos.

Magdalenas saladas

Como su propio nombre indica, estas magdalenas no son del mismo tipo de sabor que cualquier otras magdalenas.

Rellenas ya sean de queso curado, de chorizo, de jamón serrano o de cuatro quesos, siguen teniendo un toque dulce típico de las magdalenas. Esa curiosa mezcla de sabores es lo que hace de estas magdalenas tan especiales.

Bizcocho de yogur con arequipe

Este bizcocho tiene un suave y delicado sabor a yogur que se rellena y recubre de una gruesa capa de arequipe.

El arequipe se puede encontrar tanto como en cualquiera de las tres partes del bizcocho como por encima y por los lados de este. Se podría decir que este dulce y divino postre nació especialmente para los amantes de lo dulce.

Tres leches

Es un postre frío y dulce típico latinoamericano. El tres leche es un bizcocho bañado, como su nombre indica, en tres tipos de leches diferentes: leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

Este bizcocho recubierto, se guarda en la nevera para mantener la leche fría y en buen estado. Personalmente, es toda una delicia.

Galletas de mantequilla

Estas galletitas con forma de lazito tienen un sabor similar a los polvorones de Navidad. Son dulces aunque ligeras.

Están recubiertos de una fina y delicada capa de azúcar glas a la que se le puede añadir una pequeña cantidad de colorante para darles un toque de alegría. Estas galletas son típicas y propias de Italia.

Tarta de zanahoria

Aquí tenemos mi famosa tarta de zanahoria, la más popular de todas mis recetas. Este bizcocho hecho mayoritariamente de zanahoria y un toque de vainilla, es tan esponjoso y tan tierno como su fuerte color naranja.

Como toque final, le espolvoreo azúcar glas por encima.

Nuestra participación en la semana de la cultura de Málaga

En los días 1, 2 y 3 de junio se ha celebrado la semana de la cultura en Málaga. En ella han participado muchos países diferentes con su stand correspondiente. Entre ellos, se encuentra la Asociación Hermandad Venezolana de Málaga, en la que se han vendido muchos productos distintos típicos de Venezuela y, entre ellos, muchos productos mios. No solo hemos triunfado en la feria, si no que también hemos salido en el periódico del Sur. Aquí os dejo con una foto de nuestros productos en el stand de la Asociación de la Hermandad Venezolana de Málaga.

Torta de piña

Una delicada capa de bizcocho cubierta por frescas rodajas de piña hacen de esta tarta un postre realmente exquisito.

La masa de bizcochito complementa perfectamente a la fruta, y está decorado con unas cuentas nueces y una ciruela en cada rodaja de piña.

Pan integral

El pan integral, a diferencia del pan blanco, está hecho de salvado de trigo, avena, germen de trigo y harina integral.

Es un pan mucho más ligero que el normal y pero está igual de bueno. El pan integral es casero y tiene un pequeño toque a miel.

Pan de calabaza

El pan de calabaza es un pan que, como su nombre indica, esta hecho exclusivamente de calabaza y pipas de calabaza que lo decoran.

Es un pan bastante único y poco convencional, algo que a los amantes del pan.

Pata de gato

Estos seis bollitos dulces recubiertos de azúcar se llaman pata de gato por la extraña forma en la que se hacen. La pata de gato está hecha de una masa dulce con azúcar por encima que la vuelve un poco pringosa.

Es típica de Venezuela.

Golfeados

Los gofeados son unos panecitos dulces rellenos con una mezcla de papelón, queso blanco y anís. Con tan sólo un bocado se puede sentir la ternura y la extrema dulzura de estos panecitos.

Una delicia dulce típica de Venezuela.

Pan de jamón

El pan de jamón está hecho con una masa salada, lonchas de jamón, trocitos de tocineta, aceitunas, pasas y alcaparras.

Es de gran tamaño y normalmente típico en las fiestas navideñas.

Cachitos de jamón

Los cachitos de jamón son como una especie de croissants salados. Están rellenos de trocitos de jamón y tocineta picados.

Son blanditos, esponjosas y muy sabrosos. Son un rico desayuno, una sabrosa merienda o una apetitosa cena típica de Venezuela

Cinnamon rolls

Los cinnamon rolls son un dulce de panadería pequeños y deliciosos.

Son como una especie de rollitos que contienen azúcar moreno y canela. Todo un vicio típico de Venezuela.