Tarta de especies

¿Qué mejor que comerse en Navidad una torta típica de esa época? Este esponjoso bizcocho está hecho, como su nombre indica, con las especies que le dan sabor. Algunos ejemplos son la canela, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y almendra molida. Esta peculiar torta se recubre con una fina capa de glaseado de limón que le da una vuelta a todos los sabores en el paladar. Lo mejor de esta tarta es que sabe igual que la original navideña, la torta negra, solo que está no contiene ningún tipo de frutas ni frutos secos.

Se podría decir que está hecha especialmente para que los más pequeños también disfruten de este postre de Navidad.